Letní salát z mrkve

zařazeno do: Živé recepty | 0

Uprostřed léta často mívám chutě na sladkou českou mrkev s citronovou šťávou. Teď jsem ale pod rukou měl sladkou červenou papriku, měkoučké avokádo a cukrovou kukuřici. Tyto tři ingredience dohromady vytvořily úžasný salát plný slunce. Určitě si jej vyzkoušejte! Pro jednu porci salátu „Sluníčko“ budeme potřebovat: 3-4 střední bio mrkve ½ citronu ½ sladké papriky ½ avokáda 1-2 cukrové kukuřice Nastrouháme mrkev na struhadle, nakrájíme papriku, avokádo, přidáme kukuřici a citronovou šťávu. Můžete do salátu nastrouhat křen, ale nesolte! :-) Dobrou chuť … Celý článek